In dieser Arbeitsgruppe wollen wir uns Gedanken machen, wie unser Essverhalten auch den Klimawandel vorantreibt und worauf wir achten können, uns möglichst klimafreundlich bzw. auch klimagerecht zu ernähren.
Hier einige Tipps:
– „ausgewogene Ernährung mit Betonung pflanzlicher Lebensmittel
– Bio-Lebensmittel tragen zum Klimaschutz bei
– Saisonalem Obst und Gemüse aus Freiland den Vorzug geben
– Frische gering verarbeitete Lebensmittel statt Tiefkühl-Produkte
– Hühnerfleisch vor Schweinefleisch vor Rindfleisch – aus CO2-Sicht
– Regional ist die erste Wahl – Flugzeug-Transporte sind zu vermeiden
– Energieeffiziente Haushaltsgeräte
– Mit dem Fahrrad oder zu Fuß einkaufen, das Auto stehen lassen
– Wenn Auto, dann Großeinkäufe“